Dattel-Latte mit Zimt
Diese schaumig-süße Dattel-Latte erfüllt dich mit Wärme und Gemütlichkeit. Es ist das perfekte Getränk zum Frühstück, als Nachmittagssnack oder Dessert!
Kochutensilien
- 1 Standmixer (optional mit Heizfunktion)
Zutaten
- 125 g Medjoul Datteln
- 500 ml Reismilch oder Hafermilch glutenfreie
- ½ TL Zimt gemahlen
Zubereitung
- Medjoul Datteln entkernen.
- Alle Zutaten in einem Standmixer etwa 3 Minuten schaumig mixen.
- Falls dein Standmixer eine Heizfunktion hat, kannst du die Dattel-Latte auch leicht erwärmen.
Notizen
Möchtest du eine größere Menge zubereiten, dann arbeite lieber in kleineren Portionen, sodass das Mixmesser im Mixer die Reismilch gut aufschäumen kann und die Datteln komplett zerkleinert werden. Bei einer zu großen Flüssigkeitsmenge im Mixer wird die Dattel-Latte nicht richtig schaumig und es bleiben kleine Dattelstücke zurück.
Nährwerte
Calories: 301kcalCarbohydrates: 73gProtein: 2gFat: 2gSodium: 97mgPotassium: 436mgFiber: 4gSugar: 53gVitamin A: 94IUVitamin B1: 0.03mgVitamin B2: 0.04mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.2mgVitamin C: 0.01mgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 2µgCalcium: 68mgCopper: 0.2mgFolate: 9µgIron: 1mgManganese: 0.2mgMagnesium: 34mgPhosphorus: 39mgSelenium: 0.01µgZinc: 0.3mgCholine: 6mgNet Carbohydrates: 69g